Faca Santoku Damasco

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Modelo: *
Faca Santoku 5"

★ 1. 8 a 12 graus de corte por dureza rockwell lateral 60-62. afiada e leve

★ 2. O núcleo é feito de aço de cozinha japonês VG10, que é um aço noxidável japonês de alto carbono, famoso por sua retenção e dureza. A presença de  cobalto na composição do aço é um sinal de extrema qualidade.


★ 3. Dureza e resistência estão presentes em nosso aço inoxidável VG10 japonês o que significa melhor afiação e a característica de não precisar afiar.


★ 4. Nossa faca Santoku profissional de 5 polegadas é uma excelente ferramenta, versátil, adequada para cortar cebola, picar cebolinha, picar ervas, esmagar alho, cortar carnes e cortar repolho.


★ 5. Material de alta qualidade: o núcleo é feito de VG10, o super aço inoxidável japonês e revestido com aço mais macio para proteção, o resultado é uma excelente lâmina de aço DAMASCO de 33 camadas, combinando ELEGÂNCIA e ALTO DESEMPENHO.


★ 6. Corte sem afiar. Ultra afiado e sem ferrugem: todos sabemos que dureza e resistência são duas características que normalmente não podem coexistir em um mesmo objeto. Mas o aço inoxidável japonês VG10 é uma exceção, o aço inoxidável VG 10 foi desenvolvido a fim de proporcionar a experiência de corte extremo e uso prático da faca. A dureza HRCS chega a 60-62, isso significa ultra afiação, sem precisar afiar. A rugosidade das camadas não apresenta ranhuras e não enferruja.


★ 7. Para o cabo ergonômico, escolhemos maderia Pakka, que é muito resistente, nobre e elegante. A madeira Pakka é um material premium, juntamente com seu acabamento em resina se torna resistente à umidade é durável, eficcaz e elegante.

 
★ 8. Fácil de usar: a faca Santoku é leve e bem equilibrada, para que você não se canse. Possui uma boa ergonomia que reduz a chance de dores e cãibras no dedo após o uso. Sua borda canelada minimiza a possibilidade de aderência dos alimentos à lâmina.

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